今日の給食の献立は、

　ごはん

　牛乳

　糸こんにゃくの卵とじ

　石花汁

です。

　石花汁（せっかじる）は、今治市の郷土料理です。石花汁は、大島（宮窪町）の丁場（採石場）で食べられていた具だくさんのみそ汁です。「米の汁」に、身近な野菜や貝、油揚げなどを入れて煮込んだものです。石花汁の「石花」は石の花と書きます。熱した石を鍋に入れて調理をする際に、ぶくぶくと吹き上がる様子が、花が咲いているように見えることから「石花汁」と呼ばれるようになったと言われています。素敵なネーミングの「石花汁」をおいしくいただきました。

　１年生の給食準備の様子です。みんな静かに準備をしていました。配膳や配りもスムーズにできていました。しゃもじやお玉の使い方にも慣れて、とても上手に給食当番をする姿に感心しました

 　３年生は、「食べきり隊」を目標に、毎日もりもり給食を食べています。給食をしっかり食べるだけあって、とても元気な３年生。休み時間は、運動場でもよく遊んでいます。今日は全員出席。欠席０でした